- Etusivu
- Ruokalista
- Varaa Pöytä
- Varaa Pöytä
Ruokalista
Tarjoilemme kolmen ja viiden ruokalajin menut, jotka perustuvat kunkin sesongin suosikki raaka-aineisiin. Menut tulemme päivittämään säännöllisin väliajoin, joten tarjolla on uusia makuelämyksiä useammin kuin sesonkien vaihtuessa. Viinit ja cocktailit ovat tarkasti valittu tukemaan nautinnollista ruokaelämystä.
3 Ruokalajin menu
48€ LUOMU HAPANJUURILEIPÄÄ JA VOITA TartarDijonilla maustettu klassinen tartar, keltuaiskreemiä ja ruohosipulia
Tai PorkkanaaPaahdettua porkkanaa, pyreenä, marinoituna ja sipsinä. Rakuunalla maustettua tuorejuustoa ja tuoretta tilliä.
NAUDAN FLANK STEAKGrillattu naudan flank steak, kermaista skånen perunaa, raikasta kaalia ja tumma sherrykastike
Tai HaukeaPaistettu haukifile, perunapyrettä, fenkoli-tilli salaattia ja tomaattikastiketta
Tai Kurpitsa GnocchiKurpitsa gnoccheja, duxelles sieniä, savustettua kurpitsaa, kuttucheddaria ja saksankirveliä
MantelikakkuMantelikakkua, kirsikkakompottia, creme anglaise, sitruunaverbena jäätä ja tonkapapua
Juustolajitelma (+5€)Kolmen juuston lajitelma sekä hilloa
5 Ruokalajin menu
62€ LUOMU HAPANJUURILEIPÄÄ JA VOITA TartarDijonilla maustettu klassinen tartar, keltuaiskreemiä ja ruohosipulia
PorkkanaaPaahdettua porkkanaa, pyreenä, marinoituna ja sipsinä. Rakuunalla maustettua tuorejuustoa ja tuoretta tilliä.
NAUDAN FLANK STEAKGrillattu naudan flank steak, kermaista skånen perunaa, raikasta kaalia ja tumma sherrykastike
Tai HaukeaPaistettu haukifile, perunapyrettä, fenkoli-tilli salaattia ja tomaattikastiketta
Tai Kurpitsa GnocchiKurpitsa gnoccheja, duxelles sieniä, savustettua kurpitsaa, kuttucheddaria ja saksankirveliä
JuustolajitelmaKolmen juuston lajitelma sekä hilloa
MantelikakkuMantelikakkua, kirsikkakompottia, creme anglaise, sitruunaverbena jäätä ja tonkapapua
Menu räätälöitynä myös kasvisruokailijoille sopivaksi.