Tervetuloa Rivoli ViiniKlubiin!
Meidän keittiömestarimme Neil Fox valitsee ruokalistaltaan teemaan parhaiten sopivat annokset ja pääset valitsemaan niille sovitetuista viineistä omat suosikkisi.
Illan aikana keskustelemme viinistä ja ruoasta, palautamme mieliin viinin maistelua ja ennen kaikkea jaamme yhteisiä kokemuksia.
Illan ote elämyksellinen ja keskusteleva, ei tylsiä luentoja.
Illan teemaan johdattaa viinimaailmasta pitkän kokemuksen omaava ja myös intohimoinen kotikokki Juha ”viinipastori” Rantala Norex Selected Brandsiltä.

Seuraava maistelu pe 9.2 klo 18.30
Teema: Ranskan Viiniklassikot
Maisteltavana aperitiivi ja 5 viiniä.

Menu viineineen 79€

Osteri ja Champagne

Nicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Blancs Brut AC Champagne

**
Bouillabaisse

Louis Jadot Chablis AC Chablis
Barton & Guestier Sancerre AC Sancerre

**
Paahdettua ankanrintaa, ankka confit, pancettaa ja papu cassoulettia

Louis Jadot Pernand Vergelesses Clos de la Croix Pierre AC Pernand Vergelesses
Chateauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret AC Chateauneuf-du-Pape

**
Roquefort sinihomejuustoa, kvittenihilloa ja näkkileipää

Vendages Tardives d´Alsace Gewurztraminer AC Alsace
**
Appelsiini-manteli-kakkua, veriappelsiinisorbettia ja ranskankermaa

Kesto noin 3-3,5 tuntia.

NB: Rajoitettu määrä paikkoja, varmista omasi:)